Sucul de grepfruit contine multe minerale, vitamine (C, B1 si B2, PP), enzime, pectina, acid citric etc. Este aperitiv, tonic, depurativ si antihemoragic. Este indicat in anorexii, dispepsii, oboseala, stari febrile, artrita sau afectiuni pulmonare. Se administreaza in doze de câte trei pahare pe zi, inainte de mesele principale.
Sucul de grapefruit este indicat in anorexie, insuficienta hepatica, fragilitate vasculara, oboseala datorota efectului sau tonic, depurative, antihemoragic ;se pot administra 2-3 pahare pe zi inainte de mesele principale. Consumul semintelor de grapefruit, distruge anumiti paraziti, determinand organismul sa produca bacterii benefice.
Fructul de grapefruit a luat nastere din incrucisarea accidentala dintre pomelo si portocala, iar in timp a devenit tot mai apreciat datorita eficientei sale in curele de slabire. Astazi se cultiva in SUA, Mexic, Argentina, Brazilia, Cipru, Maroc, Israel.
Substante continute
Apa 89%, fibre, vitamine C (200g de suc asigura necesarul zilnic de vitamina C), beta caroten, B1, B2, B6, E, acid folic, saruri minerale de potasiu, fier, zinc, siliciu, magneziu, fosfor, calciu, 6,5% acizi organici, 4,5% zaharuri, putine proteine, grasimi, bogata in enzime, uleiuri volatile. Grapefruit-ul rosu este mai bogat in licopen, un puternic antioxidant care ne fereste de cancerul de colon, piele, san, plamani, ficat.
Proprietatile sucului de grapefruit
Datorita continutului mare de vitamina C este un puternic antioxidant, reduce nivelul seric al colesteroluli si trigliceridelor, amelioreaza raportul HDL/ LDL, reduce formarea placilor de aterom (ateroscleroza), reduce riscul de tromboza venoasa, cardio-protector, reduce riscul infarctului miocardic, reduce nivelul sanguin al glicemiei si totodata prin continutul scazut in glucide este indicat in diabet, regleaza tranzitul intestinal in constipatie, reduce riscul cancerului de colon, ajuta la refacerea florei intestinale, elimina metalele grele (arsenic, cadmiu, mercur, plumb), imunostimulator, antialergic, antiparazitar, antifungic, antibacterian.
Contine o enzima care dinamizeaza metabolismul si stimuleaza digestia, indeparteaza halena fetida (mirosul neplacut al gurii), determina alcalinizarea tesuturilor, chinina continuta in fructul proaspat este eficienta in febra (scade febra), studii recente au evidentiat potentialul pe care-l au grepfruit-urile in reglarea greutatii corporale, numai consumand zilnic un fruct inainte de fiecare masa, regland greutatea corporala si in acelasi timp nivelul glicemiei, prin continutul in flavonoide (flavanoni: esperdina, neoesperdina, naringenul) are un puternic efect antioxidant oferind protectie impotriva cancerului.
Terapie si remedii
Excelent in curele de slabire, obezitate, diabet zaharat tip II, sindromul de colon iritabil, disbacterioza intestinala, afectiuni cu deficit autoimun, intoxicatii accidentale cu metale grele, hipertensiune arteriala, dislipidemii, ateroscleroza.
Contraindicatii
Studii recente au demonstrate faptul ca grapefruit-ul contine, spre deosebire de alte citrice, furanocumarine, substante care influenteaza actiunea unor medicamente cum ar fi antihistaminice, antihypertensive, hipocolesterolemiante, medicamente folosite in disfunctia erectila, generand o amplificare a efectelor toxice ale medicamentelor pana la leziuni organice ,practic accelereaza absorbtia intestinala, de aceea pe de alta parte, sucul de grapefruit este indicat pentru medicamente care se absorb mai greu.
Cura cu suc de grapfruit
Pentru proprietatile sale, acest fruct nu ar trebui sa lipseasca din dieta zilnica a diabeticilor, supraponderalilor, dar si a noastra a tuturor ; in curele de slabire este déjà cunoscuta eficienta sa. Dieta cu grapefruit este cunoscuta sub numele de “ dieta Hollywood ” cunoscuta din anii 1930 si are la baza ideea ca acest fruct contine enzime care produc arderea grasimilor ceea ce duce la o scadere in greutate fara efort din partea organismului. Consumand un grapefruit inainte de masa si reducand aportul caloric printr-un regim adecvat se poate ajunge la pierderea kilogramelor in plus.
Utilizarea in cosmetica
Se poate face o masca din pulpa de grepfruit care se potriveste tenului acneic, curate fata si imprima tenului stralucire.
DANYELLE COOKING CONS SRL