Ingrediente:
cateva frunze de varza rosie, 1/2 ridichie de iarna, cateva fire marar sau marar uscat, 2-3 linguri germeni de lucerna, 2-3 linguri germeni de floarea soarelui, sare, ulei presat la rece, suc de lamaie sau otet balsamic.

Mod de preparare:
Varza se taie fideluta, ridichia decojita se da pe razatoarea mare, mararul se toaca.
Se adauga restul ingredentelor si se condimenteaza dupa gust. Mai puteti adauga si cateva felite de ghimbir proaspat.