Ingrediente:
o ceapa mare, 500g morcov, un cartof mare, 900 ml supa de pui, o ligura cu patrunjel, o lingura cu zahar, 2 linguri cu unt, smantana.

Mod de preparare:
Se pune untul intr-o cratita, se adauga toate legumele curatate si taiate bucati, se gatesc 5 minute, se pune jumatate din cantitatea de supa si zaharul. Se rastoarna totul in blender. Se paseaza legumele, se rastoarna in supiera, se adauga si restul de supa si se amesteca. Adaugam la sfarsit patrunjelul. Cand se serveste se adauga smantana si crutoane din paine.
Specificul bucatariei franceze