Ingrediente:
jumatate de litru de vin alb sec, un pahar de cognac, 30g de scortisoara (betisoare), o crenguta de vanilie, 30g de ghimbir un praf de nucsoara rasa.

Mod de preparare:
Prepara o fiertura de vin cu scortisoara, vanilie si ghimbir si asteapta 48 de ore dupa aceea sa-si lase seva. Filtreaza amestecul si adauga siropul de zahar pe care l-ai combinat cu ouale de prepelita, cognacul si nucsoara. Bate ingredientele cu un mixer, lasa sa se depuna si bea licoarea cu o ora inainte de “randez-vous”.