Ingrediente:
jumatate de ceasca cu vin rosu (cu cat este mai bun vinul, cu atat mai buna este reteta), jumatate de ceasca cu zahar, suc din jumatate de lamaie, jumatate de kg. cirese fara samburi, 2 pere decojite si taiate, 2 felii de blat de tort, unt fin, dupa gust frisca drept topping.

Mod de preparare:
Pune zaharul vinul si zeama de lamaie într-o oala medie. Amesteca pana ce se dizolva zaharul. Adauga ciresele si amesteca din nou. Incalzeste amestecul pana incepe sa fiarba, apoi micsoreaza focul si lasa-l asa timp de zece minute.
Adauga si perele si mai fierbe la foc mic înca 5 minute. intinde unt si pesmet peste cele doua felii de blat. Apoi adauga amestecul. Se serveste cald garnisit cu frisca. Se obtin doua portii.