Ingrediente:
100g avocado, 70g ciuperci proaspete, 70g ardei capia, 150g rosii, 30g ceapa, 50g hrisca, 50g telina apio, 20g (2 linguri) seminte de floarea soarelui, sare, piper, marar, suc de lamaie.

Mod de preparare:
Hrisca spalata se pune in apa si se lasa peste noapte. A doua zi se scurge si se agauga in salata.
Legumele se vor taia cubulete si se amesteca bine 2-3 minute ca sa se incorporeze cu avocado, dupa care adaugati hrisca si condimentati cu dupa gust, cu sare, piper si suc de lamaie.