Ingrediente:
500g piept de pui, file, o capatana de usturoi, o ceapa mica, 2 linguri cu zaha tos, 2 linguri cu sos de peste (se gaseste in comert - daca nu il puteti inlocui cu sos de ciuperci, de stridii sau, in ultima instanta, cu sos de soia), 3 linguri cu ulei (de preferat de alune), 2 linguri cu unt de arahide, 100 ml lapte de cocos, o lingura de sos chilli, 2 linguri de suc de lamaie.

Mod de preparare:
Se taie pieptul de pui fasii subtiri de aprox. un cm grosime, cat de lungi se poate, si se pun pe betisoare (ca la gratar), dupa care se aseaza intr-un vas. Se aranjeaza puiul intr-un platou sub forma de raze de soare iar in mijloc se pune sosul intr-un castronel mic si se orneaza cu lamaie.
Specificul bucatariei japoneze