Ingrediente pentru 6-8 portii:
500g frunze de stevie, 750g carne tocata de miel, 2 cepe tocate marunt, 2 linguri orez, 1-2 linguri de pasta de tomate, o cana cu supa sau apa, ulei, sare, piper.

Mod de preparare:
Se spala stevia si se opareste in apa cu sare. Se lasa la scurs. Intr-o tigaie se inabusa ceapa cu orezul cu putin ulei si apa, circa 10 minute. Se amesteca cu carnea, sare, piper. Se umple fiecare foaie cu carne, se intorc in interior marginile frunzei, si se aseaza intr-o cratita. Se adauga supa si se lasa la fiert la foc mic circa o ora. Cand este gata carnea, se adauga pasta de tomate si se mai lasa la fiert 10 minute.
Se servesc calde, optional cu smantana sau iaurt.
Specificul bucatariei romanesti