Ingrediente:
6 galbenusuri, 250gr caise, 200gr zahar, 1l lapte, un pahar cu frisca.

Mod de preparare:
Frecati spuma zaharul cu galbenusurile, adaugati laptele si puneti la foc amestecand mereu pana se ingroasa. Se lasa se raceasca, se adauga caisele curatate si strivite, dupa care se pune la congelator. Cand este aproape inghetata, se adauga un pahar cu frisca si se amesteca 10 min. Dupa inca 5 minute de stat in congelator este gata.