Mod de preparare:
Se fierbe un litru de lapte, iar cand da in clocot se amesteca cu jumatate de lamaie, se da la foc mic si se amesteca putin. Se ia de pe foc iar urda rezultata se pune la scurs.

Se mixeaza urda (cantitatea e variabila in functie de cat de mult ii place copilului) cu 1-2 piersici.