Suc de caise

Sucul de caise este folosit in cazuri de astenii fizice si psihice, anemie si convalescenta.
Sucul de caise amestecat cu miere este benefic in afectiuni gripale, cu febra inalta, avand efect febrifuge (scade febra), racoritor, contribuid la eliminarea toxinelor din organism.

Caisul este cultivat in China de peste 5000 de ani. Se spune despre caise, ca inspira romantism si pasiune in relatii. Au fost aduse in Europa probabil pe drumul matasii, mai intai in Persia si India apoi in Grecia, Italia, Bazinul Mediteranei, in sec.IV in CH dar au inceput sa se cultive abia in sec.XII. Dulci, parfumate, gustoase, simbolul verilor calde si inmiresmate, poarta in ele energia feminitatii.

Substante continute
Bogat in vitamina A, B1,B2, C,PP, acid nicotinic, saruri minerale de calciu, magneziu, brom, potasiu, sulf, cupru, fibre, zaharuri (caisele in stare proaspata, 100g fruct are 50 kcal, in stare uscata valoarea energetica creste la 200Kcal/100g). 100g de fruct asigura ½ din necesarul zilnic de vitamina A al unui adult (caisele contin beta carotene si licopen, pigment vegetal), au mai mult beta-caroten decat orice alt fruct (doua caise contin cam 2000UI de betacaroten, adica jumatate din necesarul zilnic), flavonoide.

Proprietatile sucului de caise
Astringent, diuretic, laxativ,( pectinele si sorbitolul regleaza tranzitul iar gustul usor acidulat stimuleaza secretia sucurilor gastrice), fibrele continute in caise combat constipatia si reduc riscul cancerului de colon, efectul antioxidant impiedica formarea rdicalilor liberi oferind o protectie impotriva bolilor cardio-vasculare, intaresc sistemul imunitar, rol in reglarea glicemiei, cresterea apetitului, prin continul crescut de fosfor si magneziu imbunatatescc memoria si cresc puterea de concentrare, prin continutul mare de betacaroten ajuta la vindecarea unor afectiuni dermatologice, protejeaza pielea de efectele nocive ale razelor solare, imbunatateste vederea (mai ales nocturna).

Terapie si remedii
caisele sunt dintre primele fructe ce pot fi mancate de bebelusi, astenie, anemie, convalescenta, in carente de vitamina A, in constipatie, in graviditate, senescenta (la persoanele in varsta), oboseala, nevroze, insomnie, inapetenta (lipsa poftei de mancare), tulburari de transit (constipatie), tulburari nervoase si emotionale,
S-a constatat ca in anemiile consecutive unei hemoragii, cura de fructe da rezultate comparabile cu cea de ficat de vaca (H.Leclearc).
In uz extern, aplicat pe arsuri, eczema sau plagi, calmeaza si vindeca.

Samburele de caise este bogat in proteine, aminoacizi esentiali (acidul oleic si linoleic) asemanator uleiului de migdale, actionand benefic in afectiuni respiratorii, cardio-vasculare. Samburii de caise sunt cunoscuti sub numele de alone amare si folositi din timpuri stravechi pentru tratarea tusei, astmului bronsic, bronsitei, hipertensiunii sau bolilor de inima. Se pot consuma 6-7 samburi pe stomacul gol.
Din samburii de caise se poate prepara o emulsie cu care se limpezeste parul dupa spalare; este un eficient balsam natural, reda supletea, previne formarea varfurilor despicate, creste volumul si il face usor de pieptanat.
Uleiul de caise folosit in aromoterapie aduce o stare de liniste iar in masaj calmeaza pielea.

Contraindicatii
Caisele si sucul de caise sunt contraindicate persoanelor care sufera de diabet.

Utilizarea in cosmetica
Cu rol de revigorare, improspatare, reducere a proceselor de imbatranire se folosesc atat fructul, samburii cat si floarea de cais sub forma de uleiuri, crème, solutii, sampoane, etc. Se fac frictionari zilnice ale fetei cu jumatatea de la fructul taiat, redand elasticitatea si fermitatea tenului. Constituie un bun remediu pentru tenul uscat si imbatranit.

poza R     DANYELLE COOKING CONS SRL
Bucuresti - Romania
Telefon: 0721.825.819
Email: danyelle@danyelle.ro
---------------------------

Preluarea si reproducerea informatiilor publicate pe site-ul www.danyelle.ro se poate face doar cu acordul scris si cu respectarea legislatiei in vigoare.

    TRADE MARK DANYELLE COOKING

 4194948                HAWAII REGISTRATION