Ingrediente:
200g cartofi fierti, 3 linguri cu ulei de masline, un galbenus, 100g smantana, 7 catei de usturoi pisati, putin otet, sare, piper.
Mod de preparare:
Cartofii fierti se curata si se pun impreuna cu uleiul, galbenusul si smantana intr-un mixer. Usturoiul se piseaza si se adauga la piure si se amesteca bine. Se adauga putin otet, sare si piper.
Se serveste pe paine sau alaturi de carne.