Se amesteca 3 lingurite cu mustar si 100 ml de ulei, turnat treptat. Se adauga o lingurita de suc de lamaie, sare, piper, un praf de zahar pudra, iar la sfarsit se adauga treptat 2 linguri de smantana si o lingura apa. Se bat bine pana capata consistenta unei creme. Se foloseste la salate de andive sau la salatele cu legume. Daca se adauga la ingredientele mentionate si un borcan mic de iaurt, reducand, in schimb, cantitatea de ulei la o lingura, se obtine un sos lejer, potrivit pentru asezonarea oricarui fel de salata din legume.
- Retete Sosuri
- Accesări: 2677