Sos de iaurt cu coriandru

Este un sos aromat si racoritor in acelasi timp, sosul de iaurt cu coriadru se poate combina foarte bine cu frigaruile din carne de pui, picante, aripioare picante, sau in general carne de pui fripta

Ingrediente:
300g iaurt, o lingura ulei de masline, 2 catei de usturoi, un ardei iuite verde, coriandru, sare, piper verde, cateva frunze de menta proaspata, lingura miez de nuca sau alune.

Mod de preparare:
Miezul de nuca sau alunele se pun la prajit intr-o tigaie goala si dup a ce s-au racit se dau prin rasnita. Se pun apoi intr-un blender, impreuna cu ardeiul iute verde, coriandru, menta, iaurtul, uleiul si usturoiul pisat si se mixeaxa 30 de secunde. Se pune amestecul intr-un vas si se da la rece o ora. Coriandrul se poate inlocui in ultima instanta cu patrunjelul, insa aroma finala va fi complet diferita.

poza R     DANYELLE COOKING CONS SRL
Bucuresti - Romania
Telefon: 0721.825.819
Email: danyelle@danyelle.ro
---------------------------

Preluarea si reproducerea informatiilor publicate pe site-ul www.danyelle.ro se poate face doar cu acordul scris si cu respectarea legislatiei in vigoare.

    TRADE MARK DANYELLE COOKING

 4194948                HAWAII REGISTRATION