Salata de varza alba cu susan

Ingrediente pentru 3 portii:
400g de varza alba tocata, 100g de branza gen svaiter, un mar acru, 75g de stafide, 50g de susan prajit, 1/2 lamaie, o lingura cu mustar, o lingura cu otet, 4 linguri cu ulei, sare, piper.

Mod de preparare:
Amestecam intr-un castron un praf de sare, piper macinat, mustar si otet, apoi uleiul si amestecam totul pana se omogenizeaza. Punem varza si stafidele intr-o salatiera, la care adaugam foarte putin otet si amesteca usor, dupa care lasam deoparte. Branza o taiem cubulete. Marul il spalam si il stegem, apoi il taiem in felii foarte subtiri, pe care le stropim cu sucul lamaii stoarse, pentru a preveni innegrirea lor. Inainte de servire, adaugam in salatiera cubuletele de cascaval si feliile de mar, amestecam bine, iar deasupra presaram susan.
Se serveste imediat.

poza R     DANYELLE COOKING CONS SRL
Bucuresti - Romania
Telefon: 0721.825.819
Email: danyelle@danyelle.ro
---------------------------

Preluarea si reproducerea informatiilor publicate pe site-ul www.danyelle.ro se poate face doar cu acordul scris si cu respectarea legislatiei in vigoare.

    TRADE MARK DANYELLE COOKING

 4194948                HAWAII REGISTRATION